[닭고기 소세지] 닭가슴살로 만든 수제 소세지

우유에 닭가슴살을 담가 냄새를 빼고

 닭가슴살을 믹서로 간 후에~

전분가루 약간

생강가루 마늘 다진것 적당량

파프리카 색색별로

파슬리 가루

소금 후추 넣어

잘 치댄 다음 

종이 호일에 잘 싸서 

찌면 

단단하게 굳은 닭가슴살 소세지 완성!!!!

하나씩 다시 포장해서 냉동실에 얼려놓으면

건강에 좋은 닭가슴살 소세지가 됩니당~~~

   

요새 건강 생각해서

신랑님이 닭가슴살에 빠지셨어요 -_-;;;

덕분에 닭가슴살로 이용한 요리들을 많이 하게 되네요~

   

이번에 한건 약간 싱겁게 됐나봐요~~

소금이 많이 들어간 줄 알고 중간에 한번 뺐더니

빼지 말걸/// ㅋㅋㅋ

그래도 정말 맛있어요~~