정선이나라

지난주 코스트*에 갔다가 닭가슴살이 마침 세일하길래

1500g의 닭가슴살을 사왔습니다

자주 가는 블로그에 잇는 레서피대로 케이준 치킨을 만들어볼까 하구요

정작 케이준 가루를 안사와서

케이준 가루 대신 치킨 가루 넣고

trial & error 를 거듭하여

튀김 옷을 완성 시켰네요 ㅋㅋㅋ

닭가슴살 우유에 재워 냉장고에 두시간 이상 둔 후

우유 빼고 양념(소금, 후추) 재워 30분

밀가루 카레가루 섞은 가루 입혀

우유 달걀 섞은 물에 담근 후

빵가루+오리지널 콘프레이크 부순 가루에 옷입혔습니다

(원래는 콘프레이크 부순 가루만 입히는데 저희집 입맛엔 넘 딱딱해서 빵가루 섞었습니다)

저희집에선 작은진이 잘 먹네요

다음에 코스트* 가면 꼭 케이준 가루를 사오리라 다짐해봅니당 ㅋㅋㅋ